やっぱり...

10月が始まりました。少し肌寒い一日でしたね。
栗の季節になりました。
やっぱり私には渋皮煮は無理と断念して、今年も栗ペーストを
作りました。

栗を茹でで
半分に割ってスプーンでかき出す。
生クリームか牛乳(お砂糖も栗の甘さで入れる)を入れて煮る。
つぶつぶは出来上がったらブレンダーでつぶす。

家族で食べる、ちょびっとだから出来るけどジャムやさんは
いっぱい作るから大変だなと思う。

自分に出来ないことは全部尊敬してしまう私です。
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by doudou803 | 2016-10-01 23:58 | diary
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